Мы делаем хлеб для вашего бизнеса.
Предлагаем готовые решения в сфере замороженных хлебобулочных изделий. Стабильные поставки и выгодные условия для HoReCa и ритейла
Фабрика Мельница
Российский производитель
замороженных хлебобулочных изделий.
Российский производитель
замороженных хлебобулочных изделий.
Наш комплексный подход помогает партнёрам укреплять позиции на рынке и раскрывать потенциал роста.
Создаем широкий ассортимент продукции, востребованный крупнейшими торговыми сетями, лучшими ресторанами и пекарнями.
Оперативно адаптируемся к условиям рынка, ценим время клиентов и опираемся на многолетний опыт: гарантируем профессиональную поддержку и качественную выпечку.
Создаем широкий ассортимент продукции, востребованный крупнейшими торговыми сетями, лучшими ресторанами и пекарнями.
Оперативно адаптируемся к условиям рынка, ценим время клиентов и опираемся на многолетний опыт: гарантируем профессиональную поддержку и качественную выпечку.
Наше производство
Расположено вдали от промышленных гигантов на набережной Волги в зелёной зоне города Зеленодольска на территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР)
Чистый воздух и природная вода — важная часть нашей технологии: они помогают сохранять натуральность и особый вкус выпечки.
-
6000 м2 производственных площадей. -
Современное оборудование ведущих мировых производителей -
Удобная транспортная доступность
Этапы производства
Входной контроль сырья
Замес и формовка
Выпечка
Шоковая заморозка
Упаковка и маркировка
Хранение и отгрузка
Удобная транспортная доступность
Производство находится в непосредственной близости от федеральных трасс, что позволяет строить оптимальные логистические маршруты и сокращать время доставки
Продукция
Предлагаем решения для торговых сетей, HoReCa и фуд-сервиса.
Благодаря технологии шоковой заморозки сразу после выпечки каждый продукт сохраняет свои свойства на протяжении длительного времени.
Благодаря технологии шоковой заморозки сразу после выпечки каждый продукт сохраняет свои свойства на протяжении длительного времени.
- Готовая выпечка в заморозке — удобно, вкусно, выгодно..
- Замораживаем сразу после выпечки — вы получаете свежесть продукта в любой точке России
- Срок годности до 12 месяцев — закупайте впрок без риска списаний
Багеты — классика и эксперименты
Хрустящая корочка, воздушный мякиш и тонкий аромат хлеба.
Мы выпекаем багеты по традиционной технологии с длительной расстойкой, что придаёт им характерную пористость, вкус и аромат. Идеальны для сэндвичей, брускетт или как самостоятельный хлеб к ужину.
Мы выпекаем багеты по традиционной технологии с длительной расстойкой, что придаёт им характерную пористость, вкус и аромат. Идеальны для сэндвичей, брускетт или как самостоятельный хлеб к ужину.
Чиабатты — итальянский характер
Пышные, с крупными порами и нежной хрустящей корочкой. Наша чиабатта замешивается на густой опаре, благодаря чему получается лёгкой и слегка влажной внутри.
Вариации: классическая, с оливками, с чесноком и розмарином, ржаная и другие виды. Прекрасно сочетается с паштетами, сырами и оливковым маслом.
Вариации: классическая, с оливками, с чесноком и розмарином, ржаная и другие виды. Прекрасно сочетается с паштетами, сырами и оливковым маслом.
Почему именно наша продукция
- Шоковая заморозкаСохраняет структуру теста, вкус и аромат свежей выпечки на месяцы.1
- Удобный форматЗамороженные полуфабрикаты можно хранить в морозильнике и допекать за 5–15 минут.2
- Для любого бизнесаИдеальны для торговых сетей, кафе, ресторанов, пекарен, сетей фаст-фуда и отелей.3
- Готовые решенияНе нужно нанимать пекарей и покупать оборудование, просто разогрейте и подавайте.4
- Экологичный регион и натуральные ингредиентыПроизводство в чистой зоне Зеленодольска гарантирует отсутствие посторонних примесей и свежесть продукта.5
- Пищевая безопасность кат. АРегулярные аудиты крупнейших торговых сетей.6
Готовы попробовать нашу выпечку?
Мы постоянно работаем над рецептурами и ассортиментом.
Позвоните или напишите нам, если хотите продукт под ваш бренд — мы разработаем уникальную рецептуру на заказ.
Позвоните или напишите нам, если хотите продукт под ваш бренд — мы разработаем уникальную рецептуру на заказ.
| | Форма обратной связи Оставьте контакты, и мы с вами свяжемся Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности |
Контакты
422541, Республика Татарстан,
г. Зеленодольск, ул. Озерная, стр. 20а
Телефон: +7 (903) 003-59-53
Email: info@fmill.ru
г. Зеленодольск, ул. Озерная, стр. 20а
Телефон: +7 (903) 003-59-53
Email: info@fmill.ru
Мы используем файлы cookie
настройки Cookie
Cookies necessary for the correct operation of the site are always enabled.
Other cookies are configurable.
Other cookies are configurable.
Напишите что вас заинтересовало
или просто оставте контакты и мы с вами свяжемся
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности